فست فود, نامی اشنا برای یکایک شما عزیزان, غذایی که به سرعت تهیه و بسیار راحت سرو میشود. این غذا اغلب از قبل پخت یا از قبل گرم شده است. که به صورت انبوه تولید می شود. غذاهایی که با وجود انواع ادویه و چربی بسیار خوشمزه هستند. راحتی این غذا و تنوع بالای ان تنرا بسیار محبوب کرد. اما به دلیل سطوح بالای چربی، قند و نمک و همچنین سهم آن در چاقی مورد انتقاد است.
فست فود در طول تاریخ فرق های زیادی کرد. فست فود قرن هاست که وجود دارد، اما مفهوم مدرن فست فود که امروزه میشناسیم در قرن بیستم در ایالات متحده آغاز شد. از این رو اولین فست فودی ها نیز در ایالات متحده امریکا به وجود امد. که تا امروزه انواع فروشگا های و رستوران های زنجیره ای برای این غذا درست شد.
ما در رستوران سراشپز ایران سعی داریم. به دلیل بالا بودن چربی و نمک و مواد مضر در فست فودی که در بیرون درست میشود. انواع متفاوت انرا به شما اموزش بدهیم. در حال حاضر ما چند مورد از انها مثل سیب زمینی سرخ کرده, پاستا پستو و پاستا پنه الفردو, چیزبرگر, پیتزا بیکن , پیتزا پپرونی , ساندویچ کالباس , سالاد سزار , مرغ سوخاری , سمبوسه , لازانیا , سوسیس بندری , هات داگ , ساندویچ فلافل و ساندویچ مرغ ساندویچ مرغ را به شما اموزش دادیم. همچنین سعی بر این داریم. موارد بیشتر و متفاوت تری را به شما اموزش دهیم.
انواع غذاهای فست فودی
تنوع غذاهای فست فودی بسیار زیاد است. میتوان به انواع پیتزاها و انواع برگرها و انواع ساندویچ ها مثل کتلت و انواع سوخاری ها مثل میگو سوخاری و پاستاها اشاره کرد. که هر کدام برای خود طرفداران و دنیای خاص خود را دارد.
انواع برگر
برگر جزو خانواده فست فود است. که طرفداران زیادی دارد. برگر گوشت و قارچ , برگر با سس قارچ , چیکن برگر , برگر کلاسیک و چیزبرگر از معروف ترین ها در برگر هستند. هر کدام اینها طعم و مزه خاص خود را دارند. برگرها از گوشت چرخ کرده، کاهو، گوجه فرنگی و سایر چاشنی ها درست می شود.
انواع پیتزاها
پیتزا یک نان گرد و مسطح با سس گوجه فرنگی، پنیر و مواد مختلف که اغلب ازسوسیس کالباس و گوشت تشکیل میشود. پیتزاها ریشته ایتالیایی دارند. از انواع ان میتوان به پیتزا مخصوص, پیتزا مخلوط, پیتزا گوشت و قارچ, پیتزا بیکن, پیتزا پپرونی و پیتزا مرغ اشاره کرد.
انواع پاستاها
پاستاها از انواع مختلفی دارند. پاستا درست شده از خمیر آرد، آب یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به 300 شکل مختلف موجود است. حال انهارا با انواع سس ها و انواع مختلفی از پنیر و مرغ و گوشت و قارچ درست میکنند. یکی از لذیذترین نوع فست فودها پاستاها هستند. از معروف ترین پاستاها میتوان به پاستا پستو استا الفردو پاستا فتوچینی پاستا بیف آلفردو فارفاله با سس قارچ وحشی و موارد دیگر اشاره کرد.
انواع فست فود هات داگ
فست فود هات داگ وسیس که معمولاً کبابی یا آب پز می شود و در یک نان بلند و نرم با مواد مختلف سرو میشود. هات داگ ها نیز انواع متفاوتی در این چند ساله دارند. با عرضه انواع کراکف ها انواع هات داگ ها با گوشت های متفاوت و اضافه شدن قارچ و پنیر و موارد دیگر باعث لذیذتر و تنوع بالا در ان شدند.
مضرات فست فود
فست فود دارای مضراتی همچون کالری، قند و چربی بالایی هستند که می تواند به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی مانند دیابت، بیماری قلبی و فشار خون بالا کمک کند. همچنین سطوح بالای قند، نمک و چربی موجود در فست فودها می تواند اعتیادآور باشد. فست فود میتواند به کلیههای شما آسیب برساند، چرا که مواد سمی زیادی را به بدن وارد میکند و باعث می شود کلیهها اضافه کاری کنند تا ذرات مضر را از بین ببرند.
این غذاها حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و قند هستند که باکتری های بد از این ماده تغذیه کرده و منجر به پوسیدگی دندان و اختلالات لثه میشود. همچنین حاوی مواد نگهدارنده، مواد افزودنی و رنگ هستند که برای سلامت بدن مفید نمی باشند. فستفودها دارای نوعی ماده شیمیایی به نام فتالات هستند. فتالات تاثیرات منفی بر روی هورمونها افراد میگذارد که این تاثیرات باعث ایجاد اختلال در هورمونهای باروری در خانمها و آقایان میشود که ممکن است منجر به ناباروری شود.
فواید فست فود
فست فود به راحتی در دسترس است، و برای افرادی که در سفر هستند و زمانی برای تهیه غذا در خانه ندارند، آن را به یک انتخاب محبوب تبدیل می کند. اغلب گزینههای متنوعی ذر منو، ارائه میدهند. که این امر باعث میشود. مشتریان با توجه به ذائقه خود راحتتر چیزی که ئوست دارند. را پیدا کنند که نیازهای غذایی آنها را برآورده کند.
فست فودها امکان انتخاب طعمهای مختلف از کشورهای مختلف را فراهم میکنند. شما امکان اینکه با غذاهای کشورهایی مثل ایتالیا اشنا شوید. را بسیار راحت پیدا میکنید. همچنین فست فودها دارای مواد مغذی زیادی نظیر پروتئین، ویتامین و کربوهیدرات دارند. خوردن اینگونه غذاها تا حد زیادی می تواند منجر به کاهش استرس شود. از آنجایی که از کاهو، کلم و گوجه استفاده می شود، می توان از مواد مغذی موجود در سبزیجات نیز بهره مند شد.
فست فودی های معروف
مک دونالد که به خاطر همبرگر، سیبزمینی سرخ کرده و شیکهایش شناخته میشود، یکی از بزرگترین مراکز زنجیرهای در جهان است. که در بسیاری از کشور های دنیا شعبه دارد. یکی دیگر از مراکز مهم KFC است. که متخصص در مرغ سرخ شده و سایر غذاهای مرغ، با مکان هایی در بیش از 100 کشور میباشد.
برگر کینگ انواع همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و ساندویچ های دیگر را ارائه می دهد. یکی از محبوب ترین مراکز را در دنیا دارد. پیتزا هات که به خاطر پیتزا، ماکارونی و سایر غذاهای الهام گرفته از ایتالیایی شناخته شده است، یک فست فود زنجیره ای محبوب در سراسر جهان است. که افراد میتوانند در شام یا هر زمان دیگر استفاده کنند.
بازار کار فست فود
با توجه به اینکه نیاز جامعه به غذاهای اماده بیشتر میشود. این صنعت رو به رشد است. که میلیون ها نفر در سراسر کشور در این صنعت استخدام میشوند. همچنین هر ساله به ساخت واحدهای فست فودی افزوده میگردد. مشاغل فست فود اغلب موقعیتهای سطح ابتدایی هستند که نیاز به تجربه یا تحصیلات قبلی ندارند، و آنها را به انتخابی محبوب برای دانشجویان، جویندگان کار برای اولین بار و کسانی که به دنبال کار پاره وقت هستند تبدیل میکند.
دیدگاهتان را بنویسید