سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه ترین سالادها در جهان است. این سالاد بسیار پرطرفدار در کشور ما ایران است. طرز تهیه سالاد ماکارونی بسیار راحت است. طرز تهیه سالاد ماکارونی انواع گوناگونی دارد. به مرغ با کالباس با تن ماهی و یا حتی بدون اینها تهیه میشود. که هر کدام از اینها به تنهایی بسیار لذیذ و خوشمزه هستند.
البته از این سالاد را مانند سالاد الویه و کیک مرغ به دلیل وجود موادی مانند ژامبون ،سس مایونز و انواع سبزیجات به عنوان یک غذای کامل نیز استفاده میکنند. سالاد ماکارونی به دلیل راحتی و همه پسند بودن از ان دست غذاهایی است. که برای تمام مجالس مناسب است. همچنین یکی از بهترین و سریع‌ترین گزینه‌های غذایی برای مهمانی‌ها، جمع‌های خانوادگی و روزهای بیاد ماندنی شما باشد.
سالاد ماکارونی یک غذا بسیار خوشمزه برای کسانی است که گوشت و مرغ مصرف نمیکنند. گیاه خوار هستند. یا حتی کسانی که در رژیم غذایی اجازه استفاده از گوشت و مرغ را ندارند. همچنین غذایی است که هم کودکان و هم بزرگسالان انرا دوست دارند. ما به شما طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه برای پیش غذا یا شام مثل ساندویچ شاورما را اموزش میدهیم.
طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد ماکارونی 5 نفره :
| بلال | 4 عدد |
| ماکارونی شکلی | 500 گرم |
| هویج | 2 عدد |
| کلم | نصف یک عدد |
| قارچ | 400 گرم |
| خیارشور | 7 عدد |
| سس ماست | 2 قاشق غذا خوری |
| ماست چکیده | 1 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
| ادویه | در توضیحات |
| لیمو تازه | 2 عدد |
| فلفل دلمه | 1/4 عدد |
برای طرز تهیه سالاد ماکارونی اقتصادی اول بلال هارا پوست بکنید. درون قابلمه اب بریزید. وقتی که اب به جوش امد بلال ها را از وسط نصف کنید و درون قابلمه بریزید. بعد از 45 دقیقه تا یک ساعت بلال هارا تست کنید. اگر نرم بود انرا از گاز بردارید. اگر هنوز کمی سفت بود 15 دقیقه دیگر اجازه پخت بدهید. توجه داشته باشید. از کنسرو ذرت نیز میتوان به جای بلال استفلده کرد.
کلم ها و فلفل دلمه سبز را خوب بشویید. اجازه دهید اب آن خارج شود. وقتی که کلم و فلفل دلمه را ابکش کردید انرا ریز خورد کنید. و در ظرف بزرگی بریزید. هویج را نیز پوست گرفته و به خوبی بشویید. بعد از انکه ابکش کردید هویج ها را به خوبی نگینی کنید. خیار شور را نیز نگینی ریز خورد کنید. هویج و خیار شور را به مواد اضافه کنید.
قارچ ها را به خوبی شسته و ابکش کنید. قارچ را ریزر کنید. درون یک تابه کمی روغن بریزید. وقتی که روغن داغ شد قارچ را به تابه بریزید. قارچ هارا به خوبی سرخ کنید تا کامل بپزد. بعد از اینکه قارچ اماده شد انرا به مواد قبلی اضافه کنید.
تهیه ماکارونی
در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار دهید. وقتی که آب به جوش امد، سپس 1 قاشق چایخوری نمک به آب جوش اضافه میکنیم. در ادامه ماکارونی های فرمی را داخل آب جوش میریزیم. پس از گذشت 12 دقیقه ماکارونی ها را داخل آبکش بریزید. با آب سرد آبکشی کنید.
وقتی که اب اضافی ان خارج شد. انرا به موادی که از قبل اماده کردیم اضافه میکنیم. توجه داشته باشید ماکارونی نه خلیلی شل باید شود. نه اینکه سفت باشد.
طرز تهیه سس سالاد ماکارونی
در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی برای تهیه سس خوشمزه ابتدا درون ظرفی 2 قاشق غذاخوری سس مایونز به همراه یک قاشق ماست چکیده و 2 قاشق غذا خوری سس ماست اضافه کنید. در ادامه یک عدد اب لیمو تازه و البته نمک، فلفل و آویشن را درون ظرف بریزید و کمی هم بزنید.
سسی را که اماده کردیم به ترکیب مواد اضافه کنید. حالا مواد رو خوب 5 دقیقه ورز دهید. تا خوب سس به خورد ماکارونی و مواد سالاد برود. در ادامه اب یک لیمو دیگر را به سالاد اضافه کنید. کمی نمک فلفل سیاه و مقدار قابل توجهی اویشن را یه سالاد اضافه کنید.
سالاد را در ظرف دلخواه بریزید. روی ان را سلفون بکشید و به مدت حداقل 3 ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از ان سالاد ماکارونی شما اماده است. ان را با سس تزئین کنید. نوش جان
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس
مواد لازم برای 5 الی 6 نفر:
| کنسرو ذرت | نصف یک عدد |
| ماکارونی شکلی | 500 گرم |
| هویج | 2 عدد |
| کلم | نصف یک عدد |
| قارچ | 400 گرم |
| خیارشور | 7 عدد |
| سس ماست | 2 قاشق غذا خوری |
| ماست چکیده | 1 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
| ادویه | در توضیحات |
| لیمو تازه | 2 عدد |
| کالباس | 200 گرم |
کلم را خوب بشویید. اجازه دهید اب آن خارج شود. وقتی که کلم را ابکش کردید انرا ریز خورد کنید. سپس در ظرف بزرگی بریزید. هویج را نیز پوست گرفته و به خوبی بشویید. بعد از انکه ابکش کردید هویج ها را به خوبی نگینی کنید. خیار شور را نیز نگینی ریز خورد کنید. هویج و خیار شور را به مواد اضافه کنید.
قارچ هارا به خوبی شسته و ابکش کنید. قارچ را ریز کنید. درون یک تابه کمی روغن بریزید. وقتی که روغن داغ شد قارچ را درون تابه بریزید. قارچ ها را به خوبی سرخ کنید تا کامل بپزد. بعد از اینکه قارچ اماده شد انرا به مواد قبلی اضافه کنید. ذرت را نیز از کنسرو خارج کنید و به داخل مواد بریزید. کالباس را نیز مکعبی خورد و اضافه کنید.
یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار دهید. وقتی که آب به جوش امد، سپس 1 قاشق چایخوری نمک به آب جوش اضافه میکنیم. در ادامه ماکارونی های فرمی را داخل آب جوش میریزیم. پس از گذشت 12 دقیقه ماکارونی ها را داخل آبکش بریزید. با آب سرد آبکشی کنید. وقتی که اب اضافی ان خارج شد. انرا به موادی که از قبل اماده کردیم اضافه میکنیم.
طرز تهیه سس سالاد ماکارونی
در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی برای تهیه سس خوشمزه ابتدا درون ظرفی 2 قاشق غذاخوری سس مایونز به همراه یک قاشق ماست چکیده و 2 قاشق غذا خوری سس ماست اضافه کنید. در ادامه یک عدد اب لیمو تازه و البته نمک، فلفل و آویشن را درون ظرف بریزید و کمی هم بزنید.
سسی را که اماده کردیم به ترکیب مواد اضافه کنید. حالا مواد رو خوب 5 دقیقه ورز دهید. تا خوب سس به خورد ماکارونی و مواد سالاد برود. در ادامه اب یک لیمو دیگر را به سالاد اضافه کنید. کمی نمک فلفل سیاه و مقدار قابل توجهی اویشن را یه سالاد اضافه کنید.
سالاد را در ظرف دلخواه بریزید. روی ان را سلفون بکشید و به مدت حداقل 3 ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از ان سالاد ماکارونی شما اماده است. ان را با سس تزئین کنید. نوش جان از طرز تهیه سالاد ماکارونی لذت ببرید.
کالری سالاد ماکارونی
بعد از طرز تهیه سالاد ماکارونی نتکه بعدی کالری است. کالری سالاد ماکارونی به موارد متفاوتی همچون مواد مصرفی نوع و مقدار سس بستگی دارد. از این رو به طور تقریبی در هر 100 گرم سالاد ماکارونی دارای 230 کالری است. همچنین دارای 16 گرم کربوهیدرات و 4 گرم پروتئین و 2 گرم چربی و 1 گرم فیبر است.
برای سلامتی بیشتر سالاد ماکاونی بهتر است از سس کمتری و ماست بیشتری برای طرز تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید. همچنین اگر از سس استفاده میکنید از سس هایی که چربی کمتری دارند بهره ببرید. تا برای سلامت بدن مفید باشد.
4 پاسخ به “طرز تهیه سالاد ماکارونی”
خیلی خوشمزس
نوش جان
اون اوایل سالاد ماکارونی همجا بود
سالاد ماکارونی تک است
دیدگاهتان را بنویسید