پیتزا پپرونی

توضیحات

.پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی که مورد علاقه بسیاری از مردم هست. را برای شما سرو میکنیم.که به همراه زیتون ذرت و ترکیب پنیر مطهر و کاله درست میشود.

کالری پیتزا پپرونی

پیتزا یک غذای محبوب ایتالیایی است. که از یک خمیر گرد مبتنی بر گندم تشکیل شده. که با گوجه فرنگی،پنیر و غالبا مخلفات دیگر ترکیب می‌شود . سپس در درجه حرارت بالا پخته می‌شود.

اما این پیتزا که مورد علاقه‌ی خیلی از ماست چقدر کالری دارد؟

ارزش غذایی و کالری پیتزا می‌تواند براساس ترکیبات، روش پخت آن، خمیر و اندازه‌ی برش پیتزا به میزان قابل توجهی متفاوت باشد. یک برش کوچک از کل یک پیتزای  (یک هشتم معادل تقریبا 80 گرم) حدود 200 کالری را تامین می‌کند. این در حالیست که اگر این برش بزرگتر باشد (یک پنجم یا ۱۰۵ گرم) پیتزای شما حدود ۳۰۰ کالری یا بیشتر خواهد داشت. اما این تنها کالری ساده‌ترین پیتزاست.

براورد میشود. کالری پیتزا پپرونی حدود 300 کالری باشد. هرچه میزان پنیر و ضخامت نان پیتزا کمتر باشد. از مقدار کالری، چربی اشباع و سدیم آن کاسته می‌شود. اگر یک پیتزا با حداقل کالری می‌خواهید. باید دور پنیر پیتزا را خط بکشید. لازم به ذکر است که در مجوعه رستوران سراشپز از پیر کم کالری استفاده میشود.

اموزش پیتزا پپرونی

ابتدا فلفل دلمه ای را می شوییم و کلاهک آن را می گیریم و محتویات داخل آن را کاملا خالی می کنیم.و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم . در گوشه ای از تخته آن ها را جمع می کنیم.

در مرحله بعد سوسیس ها را به صورت ورقه ورقه ای برش می دهیم. گوجه فرنگی را نیز می شوییم .محتویات داخل آن را خالی می کنیم . قسمت گوشت دار گوجه فرنگی را نیز روی تخته آشپزخانه به صورت مکعب های ریز خرد می کنیم . در بشقابی می ریزیم.سپس فر را روشن می کنیم و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد می گذاریم تا به مرور زمان گرم شود.

خمیر پیتزا آماده را در قالب مورد نظر پهن می کنیم . با دست روی خمیر را کمی فشار می دهیم. تا همه نقاط قالب به صورت یکسان دارای حجم باشد. بعد سس کچاپ را روی خمیر می ریزیم و با کف قاشق آن را روی خمیر پخش می کنیم .تا همه جای خمیر را بپوشاند .

در ادامه نصف پنیر پیتزا را روی سس می ریزیم و انرا به صورت یکدستروی خمیر پیتزا پخش می کنیم. در ادامه پپرونی ریز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی های خرد شده را به ترتیب  روی خمیر پیتزا می چینیم. و در آخر آویشن به هر میزانی که تمایل داریمروی مواد پیتزا می پاشیم و باقی مانده پنیر پیتزا را روی سطح موادمان می ریزیم.

در ادامه ظرف پیتزا راداخل فر روی طبقه دوم قرار می دهیم تا به مدت 20 دقیقه پنیر آن کاملا آب شود.البته برای طلایی شدن روی پنیر حتما باید از گریل داخل فر استفاد کنید.