جوجه کباب سراشپز

توضیحات

جوجه کباب سر اشپز

جوجه کباب سراشپز با بهترین مرغ ها و مرغ های سبز درست میشود. که مرغ را در ادویه های ایرانی مزه دار میکنند . با برنج کاملا ایرانی و ته دیگ زعفرانی برای شما سروران سرو میکنند.

مرینیت جوجه کباب

ابتدا زعفران درجه یک را روی جوجه ها بریزید . بعد آنها را مخلوط کنید و مواد را هم بزنید. مایونز کم چرب، سس باربیکیو، کمی ماست، سس خردل طعم جوجه شما را بی نظیر خواهد کرد.

یکی دیگر از رموز خوشمزه بودن استفاده از روغن هسته انگور می باشد که به دلیل سبک بودن موجب می شود.جوجه کباب ها ترد و خوشمزه شوند.

در مرحله بعد کمی روغن زیتون اضافه می کنیم. سپس  فلفل را اضافه می کنیم. در مرحله بعد کمی پودر سیر اضافه کنید. سپس آب لیموی تازه را به مخلوط بیفزایید. حالا همه مواد را با هم ترکیب کنید و بگذارید سه تا چهار ساعت بماند.

این ترکیب در رستوران سراشپز ایران همواره برای درست کردن جوجه کبابی با عطر بی نظیر درست میشود.

کالری جوجه کباب

کالری جوجه کباب قطعا برای افرادی که به میزان کالری مصرفی خود اهمیت قائلند، مسئله مهمی است. اینکه کالری جوجه کباب با برنج بیشتر است .یا کالری جوجه با استخوان که قرار است با نان سرو شود.شاید چندان مسئله اصلی نباشد اما اینکه هر سیخ جوجه کباب چند کالری دارد برای افرادی که به شدت مراقبت رژیم غذایی خود هستند، مسئله ای مهم است.

حال در هر 100 گرم برنج به طور متوسط 170 کالری وجود دارد و جوجه هر 100 گرم از نوع بدون استخوان حدود 160 کالری دارد؛ که برای هر سیخ 300 گرم جوجه نیاز است. کالری نان هم بسته به نوع نان مصرفی است که انواع مختلفی دارد که کالری ان کمتر از برنج نیست.