طرز تهیه املت اسفناج صبحانه ای مقوی را اموزش ببینیم. املت اسفناج یکی از انواع املت مثل املت گوجه است. املت اسفناج میتواند یک گزینه برای صبحانه سالم و سریع مثل کورن فلکس و وافل و پنکیک باشد. به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا برای ورزشکاران و یا کودکان بسیار مناسب و مفید است.
برای تهیه املت اسفناج ما از گیاه اسفناج بهره میبریم. گیاه اسفناج غنی از ویتامین و اهن است. که مصرف ان برای سلامتی مفید است. حال فکر کنید این گیاه با تخم مرغ ترکیب شود. تخم مرغی که خود پروتئین خوبی برای بدن دارد. از این رو یکی از صبحانه های مناسب برای بدن است.
طرز تهیه املت اسفناج قابلیت تغییر پذیری بالایی مثل سوسیس تخم مرغ دارد. به عنوان نمونه میتوان به ان قارچ و یا گوجه فرنگی اضافه کرد. از این رو به طعم های نو و جدید دست یافت. املت اسفناج از آن دست صبحانه هایی است که اگر مهمانی صبحانه دارید. میتوانید آن را مثل کله پاچه و حلیم تهیه کنید. از این رو در بسیاری از کافه ها سرو میشود.
طرز تهیه املت اسفناج کافه ای
مواد لازم برای طرز تهیه املت اسفناج برای 4 نفر:
| اسفناج | 450 گرم |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| قارچ | 6 عدد |
| روغن | به میزان لازم |
| ادویه | در توضیحات |
| نان | به تعداد نفرات |
ابتدا برای طرز تهیه املت اسفناج باید یک اسفناج مرغوب و جوان را تهیه کنید. خیلی مهم است که اسفناج های شما پیر نباشد. در گام بعدی طرز تهیه املت اسفناج اسفناج هایی که تهیه کردید. را به خوبی بشویید. سپس یا اسفناج هارا بسته به ذائقه ریز خورد کنید. و یا به شکل دومی که در ادامه میگوییم. انرا ریز کنید.
در ادامه تهیه املت اسفناج یک تابه یا قابلمه کوچک را روی گاز قرار دهید. مقداری کره یا روغن کونجد را به ان اضافه کنید. کره یا روغن که داغ شد. اسفناج هایی که خورد کردید. یا از راه دوم قرار است کمک بگیرید. یعنی هنوز خورد نکردید. به تابه یا قابلمه اضافه کنید.
املت اسفناج با قارچ
در ادامه طرز تهیه املت اسفناج؛ اسفناج را تفت دهید. تا زمانی به تفت دادن ادامه میدهیم. که اب اسفناج کشیده شود. همچنین اسفناج تغییر رنگ دهد. به اصطلاح تا زمانی که خودش را جمع کند. سپس اسفناج را بکوبید. در ادامه طرز تهیه املت اسفناج به سراغ شستن قارچ برویم.
قارچ ها را خوب بشویید. اجازه دهید تا آب ان خارج شود. در ادامه قارچ هارا نواری ریز کنید. درون یک تابه قارچ ها را با کمی روغن و فلفل سیاه و نمک تفت دهید. تا جایی که حسابی تغییر رنگ دهد. سپس در ادامه طرز تهیه املت اسفناج اسفناج را به تابه اضافه کنید.
بعد از اینکه اسفناج به خوبی با قارچ و روغن تفت داده شد. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب بشکنید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به تخم مرغ ها اضافه کنید. با چنگال به خوبی مخلوط کنید. در ادامه تهیه املت اسفناج تخم مرغ را به تابه اضافه کنید. سپس درب تابه را چند دقیقه بگذارید. به مواد کمی پودر پاپریکا اضافه کنید و غذای شما بعد از چند دقیقه اماده است. نوش جان
طرز تهیه املت اسفناج با پنیر خامه ای
مواد لازم برای طرز تهیه املت اسفناج با پنیر خامه ای برای 4 نفر:
| اسفناج | 450 گرم |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| پنیر خامه ای | 50 الی 100 گرم بسته به ذائقه |
| روغن | به میزان لازم |
| ادویه | در توضیحات |
| قارچ | 7 عدد |
ابتدا برای طرز تهیه املت اسفناج با پنیر خامه ای باید یک اسفناج مرغوبی را تهیه کنید. خیلی مهم است که اسفناج های شما کهنه نباشد. در گام بعدی طرز تهیه املت اسفناج اسفناج هایی که تهیه کردید. را به خوبی با اب و نمک بشویید. سپس اسفناج ها را بسته به ذائقه ریز خورد کنید. یا انرا بعد از پخت بکوبید.
در ادامه طرز تهیه املت اسفناج یک تابه یا قابلمه کوچک را روی گاز قرار دهید. مقداری کره یا روغن کونجد را به ان اضافه کنید. کره یا روغن که داغ شد. اسفناج هایی که خورد کردید. به تابه یا قابلمه اضافه کنید. اسفناج را خوب تفت دهید. تا زمانی به تفت دادن ادامه میدهیم. که اب اسفناج کشیده شود. همچنین اسفناج تغییر رنگ دهد.
املت اسفناج با پنیر
در ادامه اموزش املت اسفناج با پنیر, قارچ ها را خوب بشویید. اجازه دهید تا آب ان خارج شود. در ادامه قارچ ها را نواری ریز کنید. درون یک تابه قارچ ها را با کمی روغن و فلفل سیاه و نمک و پودر سیر تفت دهید. تا جایی که حسابی تغییر رنگ دهد. سپس در ادامه طرز تهیه املت اسفناج اسفناج را به تابه اضافه کنید.
بعد از اینکه اسفناج به خوبی با قارچ و روغن تفت داده شد. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب بشکنید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به تخم مرغ ها اضافه کنید. با چنگال به خوبی مخلوط کنید. در ادامه اموزش املت اسفناج تخم مرغ را به تابه اضافه کنید.
در ادامه تهیه املت اسفناج پنیر خامه ای را برش بزنید. انرا به قعات ریز تبدیل کنید. هر قطعه را روی یک جای املت در تابه بگذارید. سپس درب تابه را چند دقیقه بگذارید. به مواد کمی پودر پاپریکا اضافه کنید. بعد از انکه پنیر حالت خمیری پیدا کرد. یعنی غذای شما بعد از چند دقیقه اماده است. نوش جان
کالری املت اسفناج
کالری املت اسفناج به عوامل متفاوتی همچون مواد تشکیل دهنده یا میزان روغن ان بستگی دارد. اما به طور میانگین در هر 100 گرم از املت اسفناج اصیل و ساده 110 کالری وجود دارد. همچنین در هر 100 گرم املت اسفناج ما دارای 7 گرم چربی و 7 گرم پروتئین نیز هستیم.
املت اسفناج برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند. افرادی که رژیم غذایی دارند. افرادی که ورزشکار هستند بسیار گزینه خوبی است. ترکیبات فیبر و پروتئین داخل این صبحانه باعث سیری طولانی شخص در طول روز میشود. همچنین برای اینکه این صبحانه چربی کمی دارد. مناسب برای افرادی که مشکلات قلبی یا افرادی که چربی بالایی دارند هست.
املت اسفناج به دلیل هضم اسان و ارزش غذایی کافی مناسب کودکان است و به رشد کودک شما کمک میکند. همچنین به دلیل داشتن فولات برای مادران باردار بسیار مناسب است. البته توجه داشته باشید. بهتر انکه بعد از میل این غذا از ورزش هایی مثل پیاده روی و یا شنا که کالری سوز هستند. کمک بگیرید. خوشحال میشویم که نظر خوب شما را راجب این غذا داشته باشیم.
دیدگاهتان را بنویسید