صبحانه انگلیسی

توضیحات

صبحانه انگلیسی رستوران سراشپز

صبحانه انگلیسی یکی از محبوب ترین صبحانه ها در دنیا به شمار میرود.

در مجموعه ما به صورت چند عدد تخم مرغ بیکن خوراک لوبیا به همراه سوسیس فرانکفورتر و نان تست ,گوجه فرنگی و قارچ و سیب زمینی اماده میشود.

طرز تهیه صبحانه انگلیسی

کنسرو لوبیا را داخل یک قابلمه بگذارید و به همراه مقداری آب به مدت 15 الی 20 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. حال ابتدا روکش سوسیس ها را جدا کنید. سوسیس را روی تخته کار قرار دهید و با چاقو به دلخواه برش هایی روی آن ایجاد کنید. برش عمیق نزنید که سوسیس نصف شود.

زمانی که روغن داغ شد سوسیس ها را داخل روغن داغ سرخ سپس تا پخته و طلایی رنگ بشود؛ همزمان با پخت سوسیس بیکن (گوشت فرآوری شده) را هم داخل تابه به مدت 4 الی 5 دقیقه سرخ کنید. سوسیس و بیکن را بعد از پخت داخل ظرف سرو بریزید.

حدود 8 عدد قارچ را با آب سرد به خوبی بشویید و پوست روی آن را جدا کنید. سپس قارچ ها را روی تخته کار قرار دهید.و به صورت ورقه ای خرد کنید. قارچ ها را داخل تابه ای که سوسیس را سرخ کرده بودید. بریزید و کمی نمک اضافه و به خوبی تفت دهید.

قارچ ها را هم از تابه خارج کنید و داخل ظرف سرو بریزید.3  عدد تخم مرغ را با فاصله از هم داخل تابه بشکنید. کمی نمک و فلفل سیاه روی تخم مرغ بریزید. و صبر کنیدتا تخم مرغ پخته و نیمرو آماده شود.

حالا همراه نان تست و در کنار یک نوشیدنی گرم نوش جان کنید.